Neutralité carbone 2050 : le rôle de l’industrie agroalimentaire, Bonduelle

Dans ce nouvel épisode, Clémence Corvee, cheffe de projet Energie Environnement au niveau Monde chez Bonduelle, décrypte le rôle que doit jouer l’industrie agroalimentaire pour atteindre la neutralité carbone en 2050. “En France, l’alimentation est responsable du quart de l’empreinte carbone et est à la croisée de multiples enjeux de santé et d’environnement, notamment la préservation de la biodiversité, de la qualité de l’eau et des sols”, explique l’ADEME dans son rapport Transition 2050. Depuis plusieurs années, l’entreprise centenaire Bonduelle s’engage pour être “une entreprise meilleure pour la planète”. Au quotidien, Clémence Corvee développe de nouveaux systèmes de management de l’environnement pour une énergie plus verte et une consommation énergétique plus raisonnée. La filière agro alimentaire nécessite beaucoup d’énergie pour la surgélation, la conservation et la stérilisation. En 10 ans néanmoins, Bonduelle a réduit sa consommation d’eau de 16 %. Clémence est convaincue que l’hyper inflation des prix de l’énergie de cette fin d’année 2022 joue un rôle d’accélérateur : “des projets non viables économiquement en retours sur investissements, deviennent plus intéressants au vue de la disponibilité des énergies” explique t-elle. Retrouvez Clémence Corvee sur Linkedin pour découvrir son expertise technique sur les nouvelles technologies et les solutions renouvelables. Bonne écoute !